Za razmisliti

 

Ovdje se ne radi o običnoj kulinarskoj temi gdje pomiješate namirnice i pojedete obrok. Ovdje govorimo o procesu razumijevanja čovjekove prirode, samospoznaje i kontakta sa prirodim izvornim okusom.

A.Rudan

 

Uskoro na TV

O bilju

Poreč


Borago officinalis L.

Drugi nazivi: borač, boražina, krastavica

Pripada porodici oštrolista, koja obuhvaća 2000 zeljastih i drvenastih biljaka. Karakterizira ih da su  većinom vrlo dlakave i hrapave biljke sa živim bojama cvijetova, koji mogu biti zvjezdasti, ljevkasti i zvonasti. Biljke iz ove porodice smatraju se veoma ljekovitim.
Opširnije...
Baner
Šumska kuhinja PDF Ispis E-mail

 

Kontakt

Pretraga

Video

Pogledajte trailer Lovca na bilje

Recepti

Varivo od hrena


Vecina ljudi ne poznaje listove hrena kao vrijednu namirnicu,  od njega se uglavnom koristi korjen. U ovom receptu kojeg bi mogli nazvati i salata sa hrenom, upoznati cete pravu moc divljeg okusa koja je koncetrirana u listovima.
Opširnije...
amblem.png

Who's Online

Trenutno aktivnih Gostiju: 9